Ibiza está localizado frente a La Piazza en Interlomas. Aún y cuando su nombre refiere a una especialización en comida española, esto no es así. Cuentan con un menú de tapas, muy buenas opciones, pero fuera de esto la comida se puede considerar mexicana-internacional.
Los tacos de atún son muy buenos, así como la ensalada césar (preparada a la mesa). El fideo seco no es el mejor. La carta de postres es fabulosa, probablemente lo mejor del restaurante.
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